Sachsenhausen’daki bir restoran, fuar catering hizmeti veya havaalanı gastronomisi olsun: Frankfurt am Main’da açık gıda ürünleriyle çalışan herkes, ilk iş gününden önce Bulaşıcı Hastalıklar Koruma Kanunu’nun (IfSG) 43. maddesi uyarınca bir eğitim almalıdır.
Bizimle ilk eğitimi randevu almadan, kendi hızınızda ve 23 dilde çevrimiçi olarak tamamlayabilirsiniz. Sertifika, eğitimin hemen ardından indirilebilir.
Frankfurt am Main Sağlık Dairesi’nde (Breite Gasse 28) eğitim, önceden randevu alınarak yerinde gerçekleştirilir. Bunun için Frankfurt’ta ikamet kayıtlı olmanız veya işvereninizin işyerinin Frankfurt’ta bulunması gerekir. Belediye, bu belgeye “gıda kimlik kartı” adını da vermektedir.
Çevrimiçi eğitimimiz randevu gerektirmez ve yer değiştirmenize gerek kalmaz. Dil ve zamanı kendiniz seçersiniz; sertifikayı eğitimi tamamladıktan hemen sonra alırsınız.
Bu eğitimi, ticari olarak gıda üreten, işleyen veya piyasaya süren ve bu süreçte açık gıdalarla temas eden herkesin alması gerekir. Bu, mutfaklardaki ve toplu yemek hizmetlerindeki faaliyetler için de geçerlidir.
Frankfurt am Main’da bunlara örnek olarak şunlar verilebilir:
Belge, işverene ilk iş gününden önce sunulmalıdır. İşe başlandığında, bu belgenin düzenlenme tarihi en fazla üç ay öncesine ait olmalıdır.
Odak noktası, IfSG’nin 42. maddesine göre getirilen çalışma yasaklarıdır.
Örneğin salmonelloz, norovirüs gibi bulaşıcı gastroenterit veya Hepatit A ya da E hastalığına yakalanmışsanız ya da patojenlerin gıdalara bulaşmasına yol açabilecek enfekte yaralarınız varsa, gıda ile çalışamazsınız.
İshal, kusma, ateş veya ciltte sararma gibi uyarı işaretlerine dikkat edin ve bu durumda derhal işvereninize bilgi verin. Buna ek olarak, günlük iş hayatında uyulması gereken en önemli hijyen kuralları da bulunmaktadır.
Mağazadan kursa kaydolun; kayıt işlemi iki dakikadan az sürer.
Kendi hızınızda, herhangi bir cihazdan, istediğiniz zaman rahatça.
Hemen indirin, yazdırın veya dijital olarak gösterin.
Bu belge, İç Hastalıkları ve Genel Tıp Uzmanı Dr. Marc Bielenberg tarafından düzenlenmektedir; Dr. Bielenberg, 2011 yılından bu yana Münih Eyalet Başkenti Sağlık Dairesi tarafından § 43 IfSG uyarınca eğitimler vermek üzere görevlendirilmiştir.
Kursa kaydolmak
Özellikle fuarlar öncesinde veya yoğun sezonlarda, çoğu zaman çok sayıda yeni çalışana aynı anda eğitim verilmesi gerekir.
Kurumsal sipariş ile her kişi, bir şifre kelimesi aracılığıyla kendine özel erişim bilgilerini alır ve kursu esnek bir şekilde tamamlar. 15 çalışan ve üzeri sayılarda faturalı sipariş verilebilir. Kişisel bir irtibat kişisi, e-posta, WhatsApp veya telefon yoluyla size yardımcı olmaya hazırdır.
Frankfurt am Main Belediyesi, § 43 IfSG uyarınca verilen bilgilendirme belgesine bu adı vermektedir. Bunun için kullanılan diğer terimler arasında sağlık belgesi, sağlık kartı veya kırmızı kart bulunmaktadır.
Çevrimiçi eğitimimiz için geçerli değildir. Kursa, kayıt olduktan hemen sonra başlayabilirsiniz.
İlk eğitim ücreti 12,50 €, sonraki eğitimler ise 10 €'dan başlıyor. Şirketler için kişi başına 12,50 €'dan başlayan kurumsal fiyatlar geçerlidir.
Süresiz. İşe başlandığında, bu belge en fazla üç aylık olabilir.
Hayır, ilk eğitim tek seferliktir. Ancak işvereniniz, işe başladıktan sonra ve bundan sonra her iki yılda bir size yeniden eğitim vermelidir (IfSG Madde 43, 4. fıkra). Bunun için bizde “devam eğitimi” bulunmaktadır.
Gastronomi veya gıda sektöründe çalışmaya başlamak istiyor ve Frankfurt’ta enfeksiyon önleme eğitimi mi almanız gerekiyor? Zaman kazanın ve çevrimiçi eğitimimiz sayesinde sağlık belgenizi dakikalar içinde alın!
Başka sorularınız veya talepleriniz mi var? Bize ulaşmanız yeterlidir. Size her türlü destek ve danışmanlık hizmetiyle yanınızdayız.
