ERSTBELEHRUNG NACH §43 INFEKTIONSSCHUTZGESETZ (IFSG) DEUTSCH

Nach Abschluss dieses Kurses werden Sie:

• Die rechtlichen Grundlagen der Lebensmittelhygiene verstehen.
• Wichtige Hygienemaßnahmen zur Vermeidung von Lebensmittelinfektionen kennen.
• Wissen, wie Sie persönliche Hygiene und Sauberkeit am Arbeitsplatz gewährleisten.
• Die Prinzipien der Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelverarbeitung anwenden können.

Prüfungsmodul

Am Ende des Kurses findet eine kurze Prüfung statt, um Ihr Wissen zu testen. Diese Prüfung muss bestanden werden, um die Bescheinigung der Erstbelehrung zu erhalten.

Teilnahmebescheinigung

Nach erfolgreichem Abschluss des Kurses und der Prüfung erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung gemäß § 4 LMHV, die Sie berechtigt, in der Lebensmittelbranche tätig zu sein. Diese Bescheinigung ist ein wichtiger Bestandteil Ihrer beruflichen Qualifikation und muss regelmäßig aufgefrischt werden.