Münih’te gastronomi sektöründe, bir fırında, kantinde veya gıda perakendeciliğinde işe mi başlıyorsunuz? İlk iş gününüzden önce, Bulaşıcı Hastalıklar Korunma Kanunu’nun (IfSG) 43. maddesinin 1. fıkrası uyarınca bir eğitim almanız gerekir; buna halk dilinde “sağlık sertifikası” denir. Bizimle, ilk eğitimi 23 dilde ve 12,50 € karşılığında, kendi hızınızda rahatça çevrimiçi olarak tamamlayabilirsiniz. Sertifika, eğitimi tamamladıktan hemen sonra indirilmeye hazır hale gelir.
Randevu gerekmez · Kendi hızınızda rahatça · 23 dil Sertifikayı şimdi alın – 12,50 € 10,50 € karşılığında takip talimatı
IfSG’nin 43. maddesine göre yapılan bilgilendirme, yalnızca Sağlık Dairesi veya onun tarafından görevlendirilmiş bir hekim tarafından gerçekleştirilebilir. Münih-Laim’de muayenehanesi bulunan İç Hastalıkları ve Genel Tıp Uzmanı Dr. Marc Bielenberg, 2011 yılından bu yana Münih Eyalet Başkenti Sağlık Dairesi tarafından bu sertifikaları düzenlemek üzere görevlendirilmiştir. O zamandan bu yana 7.000'den fazla sertifika düzenlemiş ve 70'ten fazla şirkete danışmanlık hizmeti vermiştir.
Sorularınız olursa, kendisine ve ekibine e-posta veya WhatsApp üzerinden, doğrudan ve bekleme süresi olmadan ulaşabilirsiniz.
Bu yükümlülük, ticari olarak gıda üreten, işleyen veya piyasaya süren ve bu süreçte açık gıdalarla temas eden tüm kişiler için geçerlidir. Mutfaklarda veya toplu yemek hizmet tesislerinde çalışanlar da bu yükümlülüğün kapsamındadır. Münih’te bu durum örneğin şunları kapsamaktadır:
Bu belgeyi, işe başlamadan önce işvereninize sunmanız gerekmektedir. İşe başlarken, bu belgenin düzenlenme tarihi en fazla üç ay öncesine ait olmalıdır.
Bu bilgilendirme, hangi hastalıklar ve belirtiler durumunda gıda ile çalışmamanız gerektiğini açıklamaktadır. Bu husus, IfSG’nin 42. maddesinde düzenlenmiştir. Çalışma yasağı, diğerlerinin yanı sıra salmonelloz, norovirüs gibi bulaşıcı gastroenterit, Hepatit A veya E’nin yanı sıra, patojenlerin gıdalara bulaşmasına yol açabilecek enfekte yaralar veya cilt hastalıkları durumunda geçerlidir. Tipik uyarı belirtileri arasında ishal, kusma, ateş veya ciltte sararma sayılabilir. Bu belirtiler ortaya çıkarsa, işvereninizi derhal bilgilendirmelisiniz.
Ayrıca, iş hayatınızda enfeksiyonların yayılmasını önlemek için mutfak, servis ve satış alanlarına ilişkin en önemli hijyen kurallarını da öğreneceksiniz.
Mağazadan kursa kaydolun; kayıt işlemi iki dakikadan az sürer.
Kendi hızınızda, akıllı telefon, tablet veya bilgisayardan, istediğiniz zaman rahatça.
Sertifika tamamlandıktan hemen sonra indirebilir, yazdırabilir veya işvereninize dijital olarak gösterebilirsiniz.
Kurs 23 dilde sunulmaktadır. Bu, çalışanlarının çoğunun ana dili Almanca olmayan Münih’teki gastronomi sektöründeki ekipler için özellikle kullanışlıdır.
Kursa kaydolmak
Sezon öncesinde veya yeni bir şubenin açılışında olduğu gibi, aynı anda birden fazla çalışanı işe mi alıyorsunuz? Kurumsal sipariş vererek, her bir kişinin ayrı ayrı giriş yapıp kursu esnek bir şekilde tamamlayabileceği bir şifre alırsınız. 15 çalışan ve üzeri için fatura ile sipariş verilebilir. Kişi başı ücret 12,50 €’dan başlar ve size özel bir irtibat kişisi atanır; isterseniz telefonla da iletişime geçebilirsiniz.
Şirket siparişi talebiEvet. Dr. Bielenberg, Münih Eyalet Başkenti Sağlık Dairesi tarafından § 43 IfSG uyarınca sertifika düzenlemekle görevlendirilmiştir.
İlk eğitim ücreti 12,50 €, sonraki eğitimler ise 10 €'dan başlıyor. Şirketler için kişi başına 12,50 €'dan başlayan kurumsal fiyatlar geçerlidir.
Bu belge süresiz olarak geçerlidir. Ancak, işe başlarken belgenin düzenlenme tarihi en fazla üç ay öncesine ait olmalıdır.
Sertifika ile birlikte verilen ilk eğitim sadece bir kez gereklidir. Bundan sonra işvereniniz, işe başladıktan sonra ve ardından her iki yılda bir size yeniden eğitim vermelidir (§ 43, 4. fıkra, IfSG). Bunun için bizde “devam eğitimi” hizmeti bulunmaktadır.
Günlük hayatta evet. Eskiden kullanılan, tıbbi muayeneye dayalı sağlık belgesi, 2001 yılında Bulaşıcı Hastalıklar Koruma Kanunu uyarınca verilen bilgilendirme ile değiştirilmiştir. Yine de bu terim hâlâ kullanılmaktadır ve eski sağlık belgeleri geçerliliğini korumaktadır.
Kurs, İngilizce, Türkçe, Ukraynaca, Romence, Lehçe, İspanyolca ve Vietnamca dahil olmak üzere 23 dilde sunulmaktadır.
Gastronomi veya gıda sektöründeki yeni işinize bir an önce başlamak mı istiyorsunuz? Öyleyse Münih’te enfeksiyon önleme eğitimini hızlı ve kolay bir şekilde çevrimiçi olarak tamamlayın ve birkaç dakika içinde sağlık belgenizi alın. Böylece yeni işinize başlamanın önünde hiçbir engel kalmaz. Sorularınız ve talepleriniz için lütfen bizimle iletişime geçin!
Şimdi bize ulaşın