ПОЧАТКОВИЙ ІНСТРУКТАЖ ВІДПОВІДНО ДО §43 ЗАКОНУ ПРО ЗАХИСТ ВІД ІНФЕКЦІЙ (IFSG) УКРАЇНСЬКОЮ МОВОЮ

По закінченню цього курсу ви будете:

• Розуміти правові основи гігієни харчових продуктів.
• Знати важливі гігієнічні заходи для запобігання харчовим інфекціям.
• Знати, як забезпечити особисту гігієну та чистоту на робочому місці.
• Вміти застосовувати принципи очищення та дезінфекції в харчовій промисловості.

Екзаменаційний модуль

Наприкінці курсу проводиться короткий іспит для перевірки ваших знань. Цей іспит необхідно скласти, щоб отримати сертифікат про початкову підготовку.

Сертифікат про участь у тренінгу

Після успішного завершення курсу та складання іспиту ви отримаєте свідоцтво про проходження курсу відповідно до § 4 LMHV, яке дає вам право працювати в харчовій промисловості. Цей сертифікат є важливою частиною вашої професійної кваліфікації і повинен регулярно оновлюватися.