Kurs hakkında
Bu kursu tamamladığınızda şunları yapacaksınız:
- Gıda hijyeninin yasal dayanağını anlamak.
- Gıda enfeksiyonlarını önlemek için önemli hijyen önlemlerini öğrenin.
- İşyerinde kişisel hijyen ve temizliğin nasıl sağlanacağını bilir.
- Gıda işlemede temizlik ve dezenfeksiyon ilkelerini uygulayabilme.
Sınav modülü
Kursun sonunda, bilginizi test etmek için kısa bir sınav vardır. İlk eğitim sertifikasını alabilmek için bu sınavın geçilmesi gerekmektedir.
Katılım sertifikası
Kursu ve sınavı başarıyla tamamladıktan sonra, § 43 LMHV uyarınca gıda sektöründe çalışmaya hak kazandıran bir katılım sertifikası alacaksınız. Bu sertifika, mesleki niteliklerinizin önemli bir parçasıdır ve düzenli olarak yenilenmesi gerekir.
Kurs içeriği
§43 İNFEKSİYON KORUMA KANUNU (IFSG) UYARISI Arnavutça
-
Gıda hijyeninin genel yönleri
05:34 -
Mikroorganizmalar
10:35 -
Kişisel hijyen
07:50 -
Temizlik ve dezenfeksiyon
03:23 -
Endüstriyel ve üretim hijyeni
05:13 -
Son test